Crabcakes mit Gurkendip

Thailands Garküchen haben fast immer kleine, im tiefen Fett gebackene Küchlein aus Krebsfleisch im Angebot. Die leicht scharfen Snacks sind der ideale Start für einen Abend mit viel Bier und Mekong-Whiskey. Meine Variante ist von den Zutaten etwas abgewandelt, damit der Einkauf in Mitteleuropa etwas leichter fällt und ist natürlich für die Zubereitung auf dem Grill […]