Moinkball Madness

Familienbesuch ist immer ein willkommener Grund, um etwas Nettes zu kochen. Da sich meine Tochter zu den obligatorischen Geburtstags-Pommes (und natürlich Unmengen an Ketchup) dieses Jahr Frikadellen anstatt Würstchen gewünscht hat, war ich quasi genötigt den Smoker anzufeuern. Das klassische Frikadellen-Rezept passt zwar immer, ein wenig Abwechslung kann aber nicht schaden. Nach kurzer Überlegung fiel […]