Pain is good batch #164 Hot Mustard Sauce

20% Honig, 18% Senf, Chilisauce und Orangensaft sind in dieser Sauce vereint. Der erste Eindruck ist leicht süß, recht schnell kommt aber eine deutlich saure Note durch. Der Orangensaft scheint prominenter als Senf und Honig, die sind nämlich beide nicht so richtig als eigenständige Zutaten heraus zu schmecken. Die leichte Schärfe merkt man als Erstes im […]