Beim deftigen Frühstück liegen die türkische und die englische Küche gar nicht so weit auseinander. Unsere Burgeridee kann man allerdings den ganzen Tag über geniessen:
Ein englisches Muffin (hierzulande eher unter der Bezeichnung Weizen-Toastie bekannt) trifft auf würzig-scharfe, türkische Fetacreme. Dazu kommt ein Patty aus reinem Rinderhack, eingelegte Paprika und ein bisschen Koriander für die frische Note. Fertig ist der englische Geschäftsmann auf Dienstreise in Istanbul!
Der Hochzeits-Marathon mit drei Feiern innerhalb von 8 Wochen diesen Sommer liegt bereits ein kleines Stück zurück, zum Glück hat Stefan aber bei einem Spiel
Münsteraner Steakfreunde mussten sich lange Zeit mit Standard-Steaks von großen Steakhaus-Ketten begnügen. Wer ein Lokal mit Fokus auf besonderes Fleisch suchte, der wurde enttäuscht. Inzwischen
Etwa ein Drittel eines 1,2kg Stück „Flankensteak“ (allem anschein nach wohl eine große Bavette) wurde über Nacht mit 2 EL Tequila, 1TL Salz, 1/2 TL Cumin,
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