An Englishman in Istanbul

Beim deftigen Frühstück liegen die türkische und die englische Küche gar nicht so weit auseinander. Unsere Burgeridee kann man allerdings den ganzen Tag über geniessen:

Ein englisches Muffin (hierzulande eher unter der Bezeichnung Weizen-Toastie bekannt) trifft auf würzig-scharfe, türkische Fetacreme. Dazu kommt ein Patty aus reinem Rinderhack, eingelegte Paprika und ein bisschen Koriander für die frische Note. Fertig ist der englische Geschäftsmann auf Dienstreise in Istanbul!

Das könnte Dich auch interessieren

Bavette mit raffinierter Reisfüllung

Die etwas rustikaleren Steak-Zuschnitte wie Flank, Skirtsteak und Bavette haben es mir (wie man an den diversen Beiträgen unschwer erkennt) sehr angetan. Meistens genieße ich