Bei meinem Besuch der World Barbecue Championship in Pirmasens Anfang Juni 2004 wurde der Gedanke an ein eigenes Grillteam in meinem Kopf eingepflanzt.
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Am Wochenende wurde das beschauliche Städtchen Hennef an der Sieg von einer Gruppe leicht verrückter Leute bevölkert. Die GBA hat zur Deutschen Meisterschaft geladen und
Das Wohnzimmer von Stefans Eltern war vor über 10 Jahren Schauplatz einiger, inzwischen legendärer, Cocktailparties. Durch Stefans Lust mal wieder eine ordentliche Feier zu veranstalten
Zu den absoluten Klassikern unter den Gerichten vom Smoker zählen Rippchen in allen Variationen. Am meisten Verwendung finden Spareribs da sie eine recht großen Fleischanteil