Bei meinem Besuch der World Barbecue Championship in Pirmasens Anfang Juni 2004 wurde der Gedanke an ein eigenes Grillteam in meinem Kopf eingepflanzt.
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Das Blue Smoke ist eines der ersten (wenn nicht DAS erste) BBQ-Restaurant in NYC. Vor einigen Jahren kamen Mike Mills (mehrfacher BBQ Worldchampion) und Danny
1. Gang: Bratwurst mit Beilage Zucchini-Bratwurst-Röllchen auf frisch gebackenem Ciabattabrot mit Tomaten-Dip
Man kann nie genug Grills im Fuhrpark haben und ein Watersmoker stand schon länger auf meiner Anschaffungsliste. Als sich auf dem Ruhrpott BBQ die Möglichkeit
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