Team Chilichef präsentiert:
Das Menü für die 2. Bergischen Grillmeisterschaften
1. Gang: Rund um die Wurst
- Grobe Bratwurst mit Chiliglasur im Laugenbrezelteig
- Zwiebel-Lollies
- Süss-scharfer Senf Dip
2. Gang: Deftig und Lecker (Schweinefilet)
- Schweinefilet mit Parmaschinken-Kruste und einer Füllung aus italienischem Gemüse
- Gegrillter Semmelknödel mit getrockneten Tomaten
- Zucchini-Rösti und gefüllte Zwiebel
3. Gang: Heiss und Süss (Dessert)
- Pflaume mit Marzipan-Schoko-Füllung und Baiserhaube
- Blätterteig-Segel mit Mandelkruste
