Nach dem erfolgreichen Mafia-Coffee-Test mit Brisket ging es rund um Karneval weiter mit der Verkostung des Don Marco Sortiments. Um die Aussagekraft zu erhöhen, setzten
Münsteraner Steakfreunde mussten sich lange Zeit mit Standard-Steaks von großen Steakhaus-Ketten begnügen. Wer ein Lokal mit Fokus auf besonderes Fleisch suchte, der wurde enttäuscht. Inzwischen
Ein überdimensionales, freundliches Schwein weist den Weg in den nett eingerichteten Laden. Raucharoma liegt in der Luft und in einem schicken Kühlschrank mit Glastür locken
Räuchern ist wohl die älteste und einfachste Methode, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Eigentlich genügt ein Feuer und eine Vorrichtung zum Aufhängen und schon
Winter ist die ideale Zeit für Eintöpfe und Schmorgerichte. Wenn es draussen kalt und ungemütlich ist, wärmt ein gutes, deftiges Essen von innen und vertreibt
Wer den Aufwand nicht scheut, der kann seine Gäste mit dieser Besonderheit aus der französischen Küche überraschen. Eine klare Suppe mit dem frischem Geschmack von
Urlaubszeit heisst Grillzeit, egal welche Jahreszeit gerade herrscht. Unbeirrt von den kühlen Temperaturen am Nikolausmorgen wurde also erst die Tochter in den Kindergarten gebracht und
Als notorischer Langschläfer gibt es nicht viele Dinge, für die ich freiwillig früh aufstehe. Grillen ist aber ein guter Grund, sich Sonntagsmorgens aus den Federn
Wer sich in diesen Tagen nach dem Betreten des Kölner Messegeländes an Sonnenliegen und Gartenwerkzeug, Planschbecken und Sonnenschirmen sowie Pferdesätteln und Reitgerten vorbei gekämpft hat,
Das Wohnzimmer von Stefans Eltern war vor über 10 Jahren Schauplatz einiger, inzwischen legendärer, Cocktailparties. Durch Stefans Lust mal wieder eine ordentliche Feier zu veranstalten
Restaurants mit authentischem mexikanischem Essen sind in Deutschland ziemlich rar gesät. Wer anstelle von Pseudo-Tex-Mex-Küche vernünftige Tacos und Burritos verspeisen möchte, der sollte einem der
Am letzten Sonntag ging es für uns zum mittlerweile vierten Mal nach Odenthal um beim Bergisch BBQ gegen eine Vielzahl anderer Grillteams um die Wette
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